327767
Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare & fågel / Mikael Einarsson & Hubbe Lemon ; foto: Jonas Cramby.
Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare & fågel / Mikael Einarsson & Hubbe Lemon ; foto: Jonas Cramby.
Av: Einarsson, Mikael, 1976-
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 978-91-27-17447-4
Anmärkning:
Omslag: "En viltbok av kökschef Mikael Einarsson & yrkesjägare Hubbe Lemon".
Omfång: 197 sidor : illustrationer ; 26 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
När Mikael Einarsson arbetade som kock på Skebo herrgård i Roslagen blev han god vän med brukets jägare Hubbe Lemon. Med hjälp av sina långa erfarenheter från både krog och skog har de nu skrivit en bok ihop. Kocken & jägaren kombinerar klassisk viltmatlagning med gedigna jaktkunskaper och handfasta tips. Boken är också proppfull med klassiska kockkunskaper som hur du binder upp en stek, plockar...

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

274410
Av: Lundberg, Fredrik
44462
Av: Henning, Karl
273853
Av: Levén, Anders
99118
Av: Morberg, Per
203008
Av: Lyckoskog, Helena
325200
Av: Lamm, Peder
292561
Av: Lönnegren, Barbro
236514
Av: Ahlström, Rea
238352
Av: Levén, Anders
305325
Av: Lampe, Agnete
304904
Av: Eriksson, Elice
228663
Av: Mannerström, Leif
229873
312131
Av: Mannerström, Leif
28524
Av: Tegner, Anders
95230
Av: Holmberg, Tobias
101436
Av: Franzén, Kristofer
114967
Av: Kalf-Hansen, Rune
32813
Av: Gayler, Paul

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar