327768
Morberg lagar husmanskost. II. klassiker från Europas kök / Per Morberg ; foto: Erik Olsson.
Morberg lagar husmanskost. II. klassiker från Europas kök / Per Morberg ; foto: Erik Olsson.
Av: Morberg, Per, 1960-
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 978-91-7887-237-4
Omfång: 207 sidor : illustrationer ; 26 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
"Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel - genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här.Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda.".

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

193545
Av: Morberg, Per
56603
Av: Morberg, Per
87727
Av: Morberg, Per
99118
Av: Morberg, Per
75063
Av: Morberg, Per
36179
Av: Morberg, Per
203843
Av: Morberg, Per
220278
Av: Morberg, Per

Liknande titlar

301620
Av: Eriksson, Kristina
166263
Av: Horvatne, Irén
284848
Av: Ferguson, Clare
30909
Av: Ohlsson, Ulla
27811
Av: Nilsson, Eja
12065
Av: Ferguson, Clare
118752
Av: Hofberg, Caroline
231894
Av: Oliver, Jamie
320558
Av: Oliver, Jamie
325794
Av: Warsén, Jenny
203861
Av: Gebäck, Lina
220278
Av: Morberg, Per
223137
Av: Lundgren, Lotta
221668
Av: Mourtada, Zeina

Språk

Mer om titeln

Loading...

Om författaren

Loading...

Taggar